Informasi Masa Kini

Resep Bubur Sumsum Jagung Manis, yaa! dari nama resepnya saja sudah sediki agak aneh. Tetapi tidak usah langsung berganti resep yang lainnya coba saja Anda membuat siapa tahu cocok dan rasanya pas sekali. Benar bukan?? Langsung saja...

Berikut Resep Bubur Sumsum Jagung Manis yang aduhaiii...
Bahan:

1 buah jagung manis, sisir (ambil biji jagungnya saja)

150 gr gula pasir

1 sdt garam

1 lembar daun pandan

600 ml santan encer

Pipilan jagung untuk hiasan secukupnya

Bubur sumsum:

200 gr tepung beras

300 ml santan kental

700 ml air

1 sdt garam

2 lembar daun pandan

150 ml gula merah cair

Cara membuat Resep Bubur Sumsum Jagung Manis :

1. Adonan jagung: masak santan cair, jagung yang sudah disisir, garam, daun pandan, dan gula pasir, lalu aduk hingga rata. Setelah masak, buang pandannya, blender hingga halus.

2. Bubur sumsum: campurkan tepung beras dan santan, aduk hingga merata.

3. Rebus air, garam dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian masukkan perlahan adonan jagung dan bubur sumsum, aduk hingga rata dan mengental.

4. Tuangkan bubur sumsum jagung ke mangkuk saji perlahan. Taburi dengan pipilan jagung rebus sebagai hiasan.

5. Tambahkan gula merah cair sesuai selera.

Catatan: Jagung dapat diganti dengan ubi merah atau labu kuning karena memiliki gizi yang sama.
(Resep Makanan, Resep Minuman) KLikkk!